室温放置で増殖「ウェルシュ菌」を検出 介護施設で大規模食中毒 62人に症状 (2024年5月2日掲載)

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金沢市と石川県野々市市の3つの介護施設で、同じ食事をとった職員と利用者合わせて62人が下痢や腹痛の症状を訴え、食中毒と断定されました。食中毒が発生したのは、...
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