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日本食糧新聞・電子版
きな粉特集:向井珍味堂 「京きな粉」など市販用商品の販路が広がる
2024年11月20日
日本食糧新聞・電子版
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○SNS活用し情報発信 向井珍味堂は長年にわたり業務用で築き上げた信頼とブランドを強みに、市販用商品の拡充・強化を推し進める。ここ数年、「京きな粉」「黒豆...
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10分前
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1日前
日本食糧新聞・電子版
ポテトチップスクリエイターズパッケージ<うすしお味>(カルビー)2024年10月28日発売
商品概要:イラストレーターfoxco(フォクスコ)とコラボレーション。いくつも集めて誰かにシェアしたくなるような、ときめくパッケージデザイン。ポテトチップスができる...
1日前
日本食糧新聞・電子版
キャラメルコーン<あまおう苺味>(東ハト)2024年11月4日発売
商品概要:「キャラメルコーン」シリーズ新アイテム。フルーティーなあまおう苺のピューレに、練乳を加えて、まろやかな甘さに仕上げた。爽やかで甘酸っぱいイチゴの味...
1日前
日本食糧新聞・電子版
爽<とろける芳醇ラ・フランス>(ロッテ)2024年11月4日発売
商品概要:「爽」シリーズ新アイテム。食べた瞬間に感じるアイスの満足感のある味と、微細氷が口の中を洗い流すことで生まれるすっきりとした後味が特徴。
1日前
日本食糧新聞・電子版
卸マンの売れ筋食材チェック!:愛知県小牧市・北島文隆さん
... ○ニーズの変化に対応. 「人手不足のため簡単・便利な商品が求められています。しかし、一方で味にこだわって、素材からという職人気質のお客さまもいらっしゃい...
2日前
日本食糧新聞・電子版
サントリー食品インターナショナル、浅草で東京力車とコラボ 街歩きの新価値提供
左からライズアップ車夫の山本尚紀氏、サントリー食品インターナショナルの高橋大樹ビジネス開発部課長、ライズアップの西尾竜太代表取締役.
2日前
日本食糧新聞・電子版
マーガリン類特集:丸和油脂 コメダ監修商品が寄与
丸和油脂は、機動力のある開発・製造体制や、フレーバリング技術の高さを生かして、多様なマーガリン・スプレッド商品群を展開している。 上期はスプレッド全般が好調...
2日前
日本食糧新聞・電子版
IDレシートデータから見る3大コンビニ男女別売上げランキング〈パン類〉2024年10月
「IDレシートデータ」=約3万人の生活者から日々集まる買い物レシートを、フェリカネットワークス社が200チェーン、325万商品の独自マスタによって解析した流通横断の...
2日前
日本食糧新聞・電子版
昭和産業、「魔法」シリーズとダンスチームがコラボ 年末年始に第3弾
昭和産業は、家庭用プレミックスの主力商品「魔法」シリーズと、ダンスチーム「アバンギャルディ」のコラボキャンペーンの第3弾を実施する。
2日前
日本食糧新聞・電子版
かつおおかかナッツ(にんべん)2024年11月1日発売
商品概要:「NIHONBASHI」シリーズ新アイテム。鰹節のおいしさをそのままに醤油で香り高く仕上げたジューシーなおかかと、ピーナツ、アーモンド、カシューナッツの3種の...
2日前
日本食糧新聞・電子版
昭和なカレーうどんパン(木村屋總本店)2024年11月1日発売
商品概要:だしの利いたカレーうどんフィリングをパン生地で包んで焼き上げた。昔ながらのカレーうどんのような味わいを楽しめる。 商品名:昭和なカレーうどんパン.
2日前
日本食糧新聞・電子版
どらやき 黒豆あん(木村屋總本店)2024年11月1日発売
商品概要:しっとりとしたこだわりのどらやき生地で、甘みと食感を生かした黒豆あんを挟んだ。はちみつ入りのしっとり生地。 商品名:どらやき 黒豆あん.
3日前
日本食糧新聞・電子版
中部秋季特集:白醤油・白だし=七福醸造 「有機白醤油」 業務用で新たに採用
愛知県碧南市の七福醸造の今期(25年3月期)ここまでの状況は主に強みとする「有機白醤油」が評価されて、食品メーカーや中食・外食企業といった業務用販路で新規採用が...
3日前
日本食糧新聞・電子版
中部秋季特集:昭和 年末謝恩見本市を開催 締めのご飯がテーマ
昭和は10月22~23日、恒例の年末謝恩見本市を同社の稲沢配送センターで開催した。今回は「〆~しめていきましょうご一緒に!~」をテーマに食品メーカーなどが出展し、注力...
3日前
日本食糧新聞・電子版
Gekkeikan Studio<no.5>(月桂冠)2024年11月1日発売
商品概要:「Gekkeikan Studio」シリーズ新アイテム。アルコール度数13度以上14度未満。日本酒の原料であるコメをテーマに、新しい酒造りに取り組み、古代米と呼ばれる...
3日前
日本食糧新聞・電子版
◆中部秋季特集:中部食品業界、エシカル消費対応を 包装・機械・資材メーカー、環境配慮で新価値
... ○ノントレー包装など地元小売業も取組み 長引く物価高によって消費者が安価な商品を求める傾向が強まっており、多くの小売・流通業では個人消費の落ち込みで業績が...
3日前
日本食糧新聞・電子版
中部秋季特集:ドミー 楽天ポイント活用で好調
... ◇小売商品部長に聞く各社の戦略 愛知県三河地区を中心に33店舗を展開するドミー(同県岡崎市)の今期(25年5月期)9月までで、楽天ポイントを活用した施策などで既存店...
3日前
日本食糧新聞・電子版
中部秋季特集:有力精肉卸の今期戦略=杉本食肉産業 ブランド認知、県外にも
杉本食肉産業は、食肉産業が抱える問題点と現状を読み解き、積極的に新規事業も進めている。和牛を多く扱う取引先の増加で売上げが向上、惣菜部門の商品の強化にも力を...
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日本食糧新聞・電子版
中部秋季特集:白醤油・白だし=ヤマキ 減塩商品2桁増で伸長
ヤマキ名古屋支店の今期(25年3月期)ここまでの白だし商品群の業績は前年を超えて好調に推移しており、これからもこの基調が続くとみられる。中でも減塩商品「割烹白...
3日前
日本食糧新聞・電子版
中部秋季特集:白醤油・白だし=日東醸造 新しいマーケット模索
昨年開催の「第50回全国醤油品評会」で白醤油「竹」が最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞した愛知県碧南市の日東醸造は今期(25年3月期)ここまでで売上げの約7割を占める...
4日前
日本食糧新聞・電子版
【速報】日東ベスト、下期は販売数量増に軸足
日東ベストは下期、販売数量を伸ばすことに軸足を置く。通常は年明け1月に発売する新商品約60品を前倒しして紹介し、採用に結びつける。客単価が高まる年末年始に向け...
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