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日本経済新聞の最新ラーメン記事を紹介!
ラーメン記事一覧
人気メディア・ブログサイトより最新のラーメン関連記事を毎日紹介します
10分前
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『ラーメン』関連商品のお得なセールあり!
Amazonのセール。数量&期間限定、人気商品がお買い得価格で続々登場。PC・モバイルで毎日チェック。各ストアで開催中の季節限定セールやフェア情報もご紹介。
2日前
日本経済新聞
「町田商店」、海外ラーメン5倍の100店 中国攻略へ日本より1割安
家系ラーメンの「町田商店」を手掛けるギフトホールディングス(HD)は2028年までに、海外店舗数を現在の5倍超の100店に増やす。中国では30〜50店を設ける。
3日前
日本経済新聞
ローソン、主食2品を1皿セットに ラーメンとチャーハンなど
ローソンは16日、2種類の主食をセットにした「よくばりセットメシ」の新商品を発売すると発表した。価格は697円で、ラーメンとチャーハンのセットなど3品目をそろえる...
5日前
日本経済新聞
決算:クリレスHD最終増益、3〜8月ラーメン店好調 価格改定で材料高吸収
居酒屋「磯丸水産」などのクリエイト・レストランツ・ホールディングス(HD)が14日発表した2025年3〜8月期連結決算(国際会計基準)は、純利益が前年同期比微増の31億円...
3週間前
日本経済新聞
おやつカンパニー、「築地銀だこ」とのコラボ商品「ベビースターラーメン丸(築地銀だこ たこ焼ソース味)」を期間限定で発売
【プレスリリース】発表日:2025年09月22日『築地銀だこ』の味をギュッと1粒で!『築地銀だこ』×ベビースターラーメン丸が再び登場!
3週間前
日本経済新聞
ファミリーマート、「ファミマル」から福岡の名店「ふくちゃんラーメン」監修の「ふくちゃん豚骨ラーメン どんぶり」を発売
【プレスリリース】発表日:2025年09月22日「ファミマル」名店監修カップ麺シリーズ お店のスープと麺の徹底再現!?創業50年の福岡の名店の味ふくちゃんラーメン...
1ヶ月前
日本経済新聞
吉野家、ラーメン・ばり馬とコラボ とんこつ醬油の牛鍋膳など
吉野家ホールディングス(HD)は19日、傘下のラーメン店「ばり馬」とのコラボ商品を発売すると発表した。ばり馬が監修したとんこつ醬油(しょうゆ)味の牛鍋膳を10月17日...
1ヶ月前
日本経済新聞
【北海道】札幌の焼鳥店が「鶏白湯」、ラーメン激戦区にランチ限定で挑む
焼鳥店「いただきコッコちゃん」を運営するイーストン(札幌市)の鶏白湯(とりぱいたん)ラーメンが女性客や外国人旅行者に好評だ。味噌ラーメン発祥の地として知られる...
1ヶ月前
日本経済新聞
ユーグレナ、ミドリムシ入りラーメン バングラデシュ日本食店で
ユーグレナはバングラデシュで日本食店を展開するTAKUMI LIMITEDの協力を得て、同国の首都ダッカにあるレストラン「匠-TAKUMI」でミドリムシ(ユーグレナ)を配合した...
1ヶ月前
日本経済新聞
ユーグレナ、バングラデシュにてユーグレナ入りラーメンを発売
【プレスリリース】発表日:2025年09月17日バングラデシュにてユーグレナ入りラーメンを発売〜日本の食文化普及と健康意識の醸成に向けた取り組みへ〜TAKUMI...
1ヶ月前
日本経済新聞
「一風堂」初のハラル対応ラーメン店、10月にもジャカルタに開業
ラーメンチェーン「一風堂」を展開する力の源ホールディングス(HD)の山根智之社長は9日、大阪・関西万博でのイベントに出席し、10月にもインドネシアの首都ジャカルタ...
1ヶ月前
日本経済新聞
未来のラーメン、ムスリムにも届け 不二製油など大阪万博で試食会
不二製油は8日、大阪・関西万博会場で動物性食材を使わない未来志向のラーメンの試食会を開いた。南大阪地域を中心に関西経済の活性化を目指す産学官組織「日経南...
1ヶ月前
日本経済新聞
スシロー、能登のスルメイカでラーメン 復興の一助へ限定45万食
あきんどスシロー(大阪府吹田市)は8日、石川県能登町のスルメイカを使ったラーメンを全国の「スシロー」の店舗で提供すると発表した。期間は10日から28日までで、価格...
1ヶ月前
日本経済新聞
ツルメン・デービス店主 大西益央さん 米国に挑むラーメン道(5)
2018年4月、1000日限定で開店した「ツルメン・デービス」は瞬く間にボストンを代表する繁盛店となる。200日ごとにメニューを替える斬新なスタイルも話題となった。
1ヶ月前
日本経済新聞
米国に挑むラーメン道 ツルメン・デービス店主、大西益央さん
米東海岸ボストン。真冬になると氷点下10度を下回る極寒の中でも行列が絶えない人気ラーメン店が「ツルメン・デービス」だ。店主の大西益央さん(49)は独学でラーメン...
1ヶ月前
日本経済新聞
ツルメン・デービス店主 大西益央さん 米国に挑むラーメン道(4)
ハワイでの失敗を取り戻そうとノースカロライナ州に渡った。だが、従業員が思うように動いてくれなかったハワイとは異なる「内なる敵」が立ちはだかった。
2ヶ月前
日本経済新聞
ツルメン・デービス店主 大西益央さん 米国に挑むラーメン道(2)
大阪の人気ラーメン店「カドヤ食堂」の橘(たちばな)和良さんからラーメン道の基本をたたき込まれた。飲食店経営の土台となるのが原価の設定ですが、橘さんからよく言...
2ヶ月前
日本経済新聞
ツルメン・デービス店主 大西益央さん 米国に挑むラーメン道(1)
米東海岸ボストン。真冬になると氷点下10度を下回る極寒の中でも行列が絶えない人気ラーメン店が「ツルメン・デービス」だ。店主の大西益央さん(49)は独学でラーメン...
2ヶ月前
日本経済新聞
新横浜ラーメン博物館、土産1位は「日本一ハードルが高い」利尻の味
日本全国のご当地ラーメンが一堂に会する新横浜ラーメン博物館(横浜市)。担当者が各地を回って「これは」というラーメン店を口説き落とし、一風堂や純連(すみれ)...
2ヶ月前
日本経済新聞
『ラーメンと瞑想』宇野常寛著 入山章栄氏が選ぶ一冊
宇野氏と、長年の連れである編集者T氏との対話からなる、食と瞑想(めいそう)にまつわるエッセー集。個人的趣味から言えば、大変に面白い。ラーメン、立ち食いそば、...
2ヶ月前
日本経済新聞
エースコック、「超大盛りスーパーカップ 横浜家系豚骨醤油ラーメン/濃厚豚醤油ラーメン」を発売
【プレスリリース】発表日:2025年08月13日めん130g! スーパーカップ史上最高の食べごたえ!こだわりの濃厚スープとしっかり具材が絡む満足感のある一杯超大盛りスーパー...
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