農業を始めるなら露地ナスから 産地・伊勢崎でおすすめのわけは

10分前 Amazon

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2日前 朝日新聞デジタル

パタゴニアがみそを作る理由 農家とともに挑むリジェネラティブ・オーガニックとは

パタゴニアが、食品事業を通じてより良い環境づくりに挑戦している。「地球を修復する農業」の普及を目指すパタゴニア プロビジョンズの近藤勝宏さんに聞いた。

2日前 朝日新聞デジタル

（扉）プラズマ農業、「雷で豊作」狙う 人工照射で収穫増、化学肥料の低減にも

「雷が多いと豊作になる」。古くからの言い伝えが、科学的にも証明されつつある。雷は自然界のプラズマの一種だ。プラズマを人工的につくって農業に生かそうという研究...

3週間前 朝日新聞デジタル

伝統の焼き畑、県有林で復活 「文化」か「産業」か 認識に隔たりも [熊本県]

焼き畑の長い歴史がある熊本県五木村。復活をめざす林業家による本格的な挑戦は3年目を迎えた。今年は県有林を提供してもらった。全国的にも珍しいといい、安定的に...

3週間前 朝日新聞デジタル

自給率低下の国産小豆 育てたい、使いたい品種を北の大地から

現場へ！ あんこを守れⅡ② 北海道は、国産小豆の9割を担う生産地だ。本州で作る農家は激減し、あんこ好きには頼みの大地である。 道立総合研究機構・十勝農業...

4週間前 朝日新聞デジタル

（語る 人生の贈りもの）蒲島郁夫：５ 農業研修生に合格、晴れて米国へ

政治学者・前熊本県知事、蒲島郁夫 《２１歳のとき、人生で初めての大きな決断を下す》 農業青年２００人を米国に送り、米国式農業を２年間、実地に学ぶ機会を与える。

4週間前 朝日新聞デジタル

食料自給率、38％で低迷続く 国産小麦増えた一方で減ったものは…

農林水産省は8日、2023年度の食料自給率がカロリーベースで3年連続の38%だったと発表した。農水省は30年度に45%とする目標を掲げるが、低迷が続いている。

1ヶ月前 朝日新聞デジタル

物流大手のロジネットジャパン、富良野で農業参入 北洋銀行が支援 [北海道]

物流大手のロジネットジャパン（本社・札幌市）は31日、北海道富良野市で農業事業に参入したと発表した。地元の農家を代表取締役とする農業法人「あぐりてーる」に資本...

1ヶ月前 朝日新聞デジタル

暑さに強いコメ、作付けじわり拡大 猛暑でも1等米比率90%以上

コメの産地で暑さに強い「高温耐性品種」の生産が拡大している。コメが成熟する夏の高温は、品質にも大きな影響を及ぼす。近年、夏の暑さが激しさを増す中、高温耐性...

1ヶ月前 朝日新聞デジタル

農業を始めるなら露地ナスから 産地・伊勢崎でおすすめのわけは

子どもの頃は少し苦手だった。自分で料理をするようになってから魅力に気づいた。焼くのも、揚げるのも、煮るのもいい。夏野菜の産地訪問、最後は、様々な調理法で...

2ヶ月前 朝日新聞デジタル

「卒業後は地元で最先端の農業を」高知大、文科省の特例活用で定員増：朝日新聞デジタル

高知県内の基幹産業である農業の担い手を育てるため、高知大学が人材輩出に協力する。 2025年度から農林海洋科学部農林資源科学科の定員を5人増やして140人とし、高知...

2ヶ月前 朝日新聞デジタル

前町長セクハラ問題に揺れた池田町 後任に3氏立候補、きょう開票：朝日新聞デジタル

女性職員らへのセクハラ問題で前町長が辞職したことに伴う岐阜県池田町長選が9日、投票され、午後8時45分から開票作業が始まる。午後10時までには大勢が判明する見通し...