注目高まる“発酵”　「買う」から「つくる」そして「分かち合う」時代へ　岡本よりたか『日々、発酵くらし』

2025年7月31日 Real Sound｜リアルサウンド

注目高まる“発酵”　「買う」から「つくる」そして「分かち合う」時代へ　岡本よりたか『日々、発酵くらし』

岡本よりたか著『日々、発酵くらし』が2025年7月29日（火）に内外出版社より発売された。「買う」から「つくる」そして「分かち合う」社会へをテーマに、「自給農」を...

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