日本の食料問題の常套句「食料自給率が低い」「世界で買い負けている」は本当か？ カロリーベースと食料安全保障という言葉に潜むまやかしの正体

わが国の農業・農村をとり巻く情勢は誠に厳しいものがある」――農林水産省は定番文句で、カロリーベースでの食料自給率の低さを強調する。同省によれば2023年度まで3年...

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1日前 マネーポストWEB

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