日韓比較から見えるコメの魅力 青山浩子 新潟食料農業大学准教授 連載「グリーン＆ブルー」

似て非なる国といわれる日韓。農業にもこの言葉が当てはまる。両国とも小規模農家が多く、後継者不足などが課題だ。一方、コメをめぐる事情は対照的だ。