エネルギーと環境 Vol.69 日本の稲作を変える:都市型・多段式水耕栽培が拓く食料自給の未来

2025年11月4日エネフロ

エネルギーと環境 Vol.69 日本の稲作を変える:都市型・多段式水耕栽培が拓く食料自給の未来

水耕稲作の超矮性品種『みずのゆめ稲』は、従来の稲作が困難だった場所での栽培を可能にし、食料供給の分散化とフード・レジリエンス向上に貢献する一方で、量産化には...

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