食や農業の未来考える契機に 千葉の落花生栽培１５０年 【論説】

千葉県で落花生栽培が始まって今年で１５０年を迎えた。やせた土地でも育つ落花生は火山灰土壌が広がる赤土の台地に適応し、県産は国内生産量のおよそ８割を占める。