米製粉大手Ardent Mills、小麦由来の代替カカオ原料「Cocoa Replace」を発表──ココアパウダー最大25%代替

2025年7月6日 Foovo
米製粉大手Ardent Mills、小麦由来の代替カカオ原料「Cocoa Replace」を発表──ココアパウダー最大25%代替
製粉・原料メーカーのArdent Milllsは、代替カカオ原料「Cocoa Replace」を発表した。本製品はココアパウダーを最大25%代替するよう設計されており、単一原料で構成...
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