日経ビジネス電子版の最新チョコ記事を紹介！
チョコ記事一覧
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10分前 Amazon
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3時間前 日経ビジネス電子版
代替食品業界のフロントランナー、不二製油 業界最後発からの逆転 カカオもダシも置き換え
カカオ豆を使わないチョコレートなど独自路線で食の持続可能性を追求する不二製油。「人のまね事をしない」をモットーに代替食品業界のフロントランナーに躍り出た。