このままでは国産割り箸が消える！原因は中国か？世界中で需要があるのに職人と工房が減る日本の身勝手な事情とは？

8月4日（箸の日）に奈良県下市町の吉野杉箸神社で箸祭りが行われた。割り箸の中でも最高級とされる杉箸は、実は需要が伸びているのだが、生産量は減少している。