【NEW OPEN】追分でそばの伝統を受け継ぐ 若き店主の挑戦
2025年9月22日 軽井沢ウェブ
国道18号沿い、おなじみの建物で新しいそば店を営むのは斎藤蕉希さん（23歳）。飲食業未経験から、そば作りと店舗運営を一から学んで開業したが、「また食べたいと言って...
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