七戸に発酵カフェ「ヌック」 キーマカレーや唐揚げなど、さまざまなこうじで

発酵調味料を使ったメニューを提供する「発酵カフェnook（ヌック）」（七戸町寺裏）が6月2日、青森県信用組合七戸支店（七戸）近くにオープンした。