なぜ米穀店が地元の人気カレー店を継ぐことになったのか？親族外への事業承継で受け継がれる、中小企業の想いと価値

中小企業の後継者候補はこれまで、大半は実子、とりわけ長男だった。だが、少子化などを背景に、承継の主体は親族内から親族以外へと移行しつつある。