竹の寒干しが最盛期

2026年1月21日 豊田経済新聞
竹の寒干しが最盛期
茶せんの産地として知られる奈良県生駒市の高山町で、材料の竹の「寒干し」が最盛期を迎えている。老舗の「竹茗堂左文」では3月までに約1万5千本を干すという=20日(...
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