【モッツァレラチーズ】筋肉作りなら朝、骨の健康なら夜に食べたい｜時間栄養学的「気になる食品」
2025年8月28日 日刊ゲンダイDIGITAL
モッツァレラチーズは、イタリア南部カンパニア州を発祥とするフレッシュチーズで、その名は「mozzare=切る」に由来しています。湯の中で練った「カード」（発酵させた...
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