アイルランド~緑の約束~(5)アトランティック・ドーングループ 資源価値最大化挑む

2025年8月29日 日本食糧新聞・電子版
アイルランド~緑の約束~(5)アトランティック・ドーングループ 資源価値最大化挑む
... ○魚由来プロテインを本格生産へ アイルランド北西部・ドニゴールのキリーベグスに拠点を置くアトランティック・ドーングループは、1967年の創業以来、革新的な漁船...
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『健康食品』関連商品のタイムセールを現在実施中!

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日本食品衛生協会は1日、毎年8月の恒例行事「食品衛生懇話会」を東京都内で開催した。50回目を迎える今回は、厚生労働省健康・生活局食品監視安全課の今川正紀課長、...
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災害食特集:農水省大臣官房新事業・食品産業部・阿辺一郎氏 災害食全体の成長目指す

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農林水産省の大臣官房新事業・食品産業部食品製造課原材料調達・品質管理改善室の阿辺一郎室長は、6月のFOOMA2025のセミナーで「災害食をめぐる政策動向」をテーマに...
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災害食特集:サタケフードサービス 「ななこめっつ」6品に

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サタケから食品事業本部を分社化して、7月1日設立されたサタケフードサービスは、独自のコメ加工技術を生かした長期保存が可能な乾燥米飯「マジックライス」シリーズを...
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おかゆの食シーンが、体調の悪い時から日常食へと広がる中、はくばくは「日常食のおかゆ」をコンセプトにのレトルトおかゆを展開している。「暮らしのおかゆ」シリーズ...
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アイリスグループは、自治体首長の全国団体、ささつな自治体協議会と防災協定を結んだ。静岡県松崎町の深澤準弥町長(左)とアイリスオーヤマの田中伸生管理本部長.
1ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
骨太家族 <+GABA>(はくばく)2025年7月1日発売

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商品概要:「骨太家族」シリーズ新アイテム。 カルシウムの栄養機能食品。コメのように加工した大麦にカルシウムとGABAをコーティングした。毎日のご飯で簡単に摂取...
1ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
プロテイン・高タンパク質商品特集:ヘンプフーズジャパン 有機認証ヘンプを使用

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ヘンプ(産業用大麻)関連商品の販売を手掛けるヘンプフーズジャパンは、普段の食事にタンパク質などの栄養素を手軽に加えることができる商品として、有機認証のヘンプ...
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プロテイン・高タンパク質商品特集:ニッスイ 「速筋タンパク」に注力

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ニッスイは長期ビジョン「GOOD FOODS 2030」で、健康を基軸とした商品群の強化を掲げ、その柱の一つとしてスケソウダラのすり身を使用した「速筋タンパク」シリーズに...
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◆プロテイン・高タンパク質商品特集:量から質のフェーズへ

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プロテイン関連商品市場は、幅広いカテゴリー横断が進んだことで、量から質のフェーズへと移行しつつある。アスリートやトレーニー中心の市場から一般層への拡大を...
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製造業の中でも特に人への依存度が高い労働集約型産業といわれる食品製造の世界では、近年の人手不足の課題が深刻化していることもあり、生産現場である食品工場での...
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おいしい減塩&かるしお特集:国分グループ本社 健康支援を自治体に水平展開

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... ◇流通業界の取り組み 国分グループ本社は16年にヘルスケア統括部を新設し、健康関連ビジネスの一環として減塩カテゴリーを継続的に育成している。
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... ○だし切り口においしさも ヒガシマル醤油は、だしとともに使うことで減塩効果が得られる淡口(うすくち)醤油の啓発、だしの風味を生かした商品開発を進めている。
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ニチレイフーズ商品戦略・25年秋 アーカイブ

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業務用で培った品質、食卓にも ニチレイフーズは25年秋季家庭用冷凍食品の新商品19品、リニューアル10品を8月1日から順次発売する。業務用で培った高品位なおかずを...
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おいしい減塩&かるしお特集:極洋 骨取り減塩製品に注力 幅広い層の支持を獲得

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極洋は企業理念である「健康で心豊かな生活と食文化への貢献」を体現する取り組みの一環として、減塩製品の開発・普及を重要な社会課題への対応と位置付けている。
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... ○学給向け減塩ニーズ対応 ヤヨイサンフーズは学校給食向け商品として減塩に対応した「SC(ソルトケア)」シリーズを20年から発売している。規格違いを含めて全28品を...
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... ○イノベーション大賞の特別賞に キリンホールディングスと明治大学は、科学技術と経済の会が主催する第12回技術経営・イノベーション大賞で、食器型デバイス...
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食器用洗剤の「ヤシノミ洗剤」で知られるサラヤ株式会社は、健康に貢献する食品の開発も数多く手がけている。同社がDM三井製糖と共同開発し、2025年4月に全国発売した...
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食酢のパイオニアとして調味料分野をリードするミツカングループは、1804年に知多半島で創業した。醸造酢と合成酢の区別や日本初の酢の瓶詰めに取り組むなど、食と健康...
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カカオベリーバー(三旺インターナショナル)2025年6月23日発売

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商品概要:「青パパイヤ酵素 入りバー」シリーズ新アイテム。青パイヤ料理研究家、日本青パパイヤ協会会長のパパイヤ知美監修。4種のベリーが織りなす、華やかな...
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