血糖値の急上昇を抑える米新潟県が新品種「越さらり」

2025年11月4日日本農業新聞

血糖値の急上昇を抑える米新潟県が新品種「越さらり」

消化性でんぷん多く含む新潟県農業総合研究所作物研究センターは、難消化性でんぷんを多く含む水稲新品種「越さらり（新潟１２９号）」を開発した.

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