代替食・プラントベースフード特集:植物性ミルク=新規・リピーター獲得へ

2025年11月25日 日本食糧新聞・電子版人気記事
代替食・プラントベースフード特集:植物性ミルク=新規・リピーター獲得へ
米国のスーパーのミルク売場には植物性ミルクも並び、アーモンドミルクとオーツミルクのフェース取りが大きい。ソイミルク(豆乳)やココナツミルク、カシューナッツ由来...
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10分前 Amazon
『健康食品』関連商品のタイムセールを現在実施中!

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6日前 日本食糧新聞・電子版
スッキリケール青汁 じゃばら&乳酸菌プラス(ファンケル)2026年1月20日発売

スッキリケール青汁 じゃばら&乳酸菌プラス(ファンケル)2026年1月20日発売

商品概要:1袋当たり緑黄色野菜(ケール生葉)40g分を使用し、希少な柑橘類じゃばら、コメ由来の植物性乳酸菌も配合した粉末タイプの青汁。スーパーフードとして知られ、...
2週間前 日本食糧新聞・電子版
アミノバイタル<アミノエール>(味の素)2026年3月19日発売

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商品概要:「アミノバイタル」シリーズ新アイテム。年齢とともに低下する筋肉をつくる力をサポートすることにより、歩く力の向上に役立つことが報告されている、同社が...
2週間前 日本食糧新聞・電子版
食品ニューテクノロジー研究会講演:国立研究開発法人医療基盤・健康・栄養研究所 國澤純副所長

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... ◇食品が腸内環境に与える効果と精密栄養学 国立研究開発法人医療基盤・健康・栄養研究所・國澤純副所長 近年、腸内環境が私たちの健康に深く関わっていることが...
2週間前 日本食糧新聞・電子版
食品ニューテクノロジー研究会講演:大妻女子大学家政学部食物学科・青江誠一郎教授

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... ◇穀物の食物繊維が健康機能に与える影響について 大妻女子大学家政学部食物学科・青江誠一郎教授 食物繊維は摂取不足が生活習慣病の発症に関連するという報告が...
2週間前 日本食糧新聞・電子版
【わが社の商品開発】「中華房 <麻辣燙><酸辣燙>」医食同源ドットコム 老若男女に大ヒットのヘルシー麻辣燙

【わが社の商品開発】「中華房 <麻辣燙><酸辣燙>」医食同源ドットコム 老若男女に大ヒットのヘルシー麻辣燙

商品の安全性にこだわり、健康食品や衛生雑貨を開発する医食同源ドットコム。サプリメントにはじまり、コロナ禍にはマスクをはじめとした衛生雑貨に注力。
2週間前 日本食糧新聞・電子版
関西四国新春特集:キングフーズ 浅煎り市場開拓挑戦

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... ◇価値創造へ、食品産業の挑戦 キーワード:健康志向 国産指針 キングフーズは国産大豆を浅煎りに仕立て、きな粉の健康性と料理のトッピング用途を訴求...
2週間前 日本食糧新聞・電子版
関西四国新春特集:ベル食品工業 個性派の看板商品発売

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... ◇価値創造へ、食品産業の挑戦 キーワード:共創共存 食文化継承 ベル食品工業は今冬、看板レトルト商品となる2シリーズ全7品を発売した。
2週間前 日本食糧新聞・電子版
関西四国新春特集:関西生活者アンケート 1000人に聞く「食」スタイル=買い物

関西四国新春特集:関西生活者アンケート 1000人に聞く「食」スタイル=買い物

... ○利用している食品の購入先(購入店舗)について N=1000 ◇スーパー一極集中は今年も変わらず 利用している食品の購入先(購入店舗)は、全体では「スーパー(総合...
3週間前 日本食糧新聞・電子版
【速報】良品計画、「健やか」テーマに食品開発 バウムで朝食シーン開拓

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良品計画は、26年春夏の食品戦略の一つに「健やかな食」を掲げる。この軸で戦略カテゴリーの冷食を拡大するほか、主力のバウムクーヘンで朝食ニーズの獲得を目指す。
4週間前 日本食糧新聞・電子版
AJINOMOTOブランド ことばうっかりサポート えごま油の力(J-オイルミルズ)2026年2月20日発売

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商品概要:α-リノレン酸の力で認知機能の一部である、言語流暢性の維持をサポートする機能性表示食品。エゴマ油100%。コレステロール0。クセのない味わいで、色々な料理...
1ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
えんきんプレミアム(ファンケル)2026年2月17日発売

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商品概要:「えんきん」シリーズ新アイテム。目の栄養補給をサポートする機能性表示食品。機能性表示食品「えんきん」に配合されている、目に必要な3つの栄養...
1ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
からだを想うのんある酒場 <ワインスパークリング 赤> ノンアルコール(サントリー)2026年3月24日発売

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商品概要:「からだを想うのんある酒場」シリーズ新アイテム。BMIが高めの人の内臓脂肪を減らす機能性表示食品。機能性関与成分として、ローズヒップ由来ティリロサイド...
1ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
新春特集第2部:2026年業界展望=ドラッグストア 30年度13兆円産業目指す

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弁当や惣菜など食品の品揃えが豊富な「ドラッグ&フード」の売場=ウエルシアつくば小茎店. 統合を象徴する新PBも発表したツルハHDとウエルシアHD。
1ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
新春特集第1部:26年トップは語る成長戦略=エスビー食品・池村和也社長

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26年3月期に第3次中期経営計画の最終年度を迎えるエスビー食品の今上期は、世界情勢や消費環境など先行きが不透明な状況ながら計画通りに推移した。
1ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
新春特集第1部:重大トレンド解説2026=健康寿命の延伸 エピゲノム年齢で提案

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人生100年時代といわれる中、健康寿命をいかに延伸していくかが大きな社会課題となっている。現在、平均寿命と健康寿命の間には男性で約9年、女性で約12年のかい離が...
2ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
NIGHT CHERRY ESSENCE(ナイトチェリーエッセンス)(AuB(オーブ))2025年10月8日発売

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商品概要:有機栽培したタルトチェリーを約5倍に濃縮し、1袋250g当たり約470粒(約1200g)の果実を使用。甘味料や合成着色料などを一切使わない無添加商品。1回当たり...
2ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
代替食・プラントベースフード特集:植物性ミルク=新規・リピーター獲得へ

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米国のスーパーのミルク売場には植物性ミルクも並び、アーモンドミルクとオーツミルクのフェース取りが大きい。ソイミルク(豆乳)やココナツミルク、カシューナッツ由来...
2ヶ月前 日本食糧新聞・電子版
代替食・プラントベースフード特集:月島食品工業 「ラブールイーリス/MB」発売

代替食・プラントベースフード特集:月島食品工業 「ラブールイーリス/MB」発売

... ◇注目企業の取り組み ○輸出向け商品開発貢献 月島食品工業は8月、プラントベースのメニュー作りを支援する「Poff(ポフ)」ブランドから自然なバター風味の...
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