京都市下京区で漬物「ぬか床」づくり体験 10種類以上の漬物「食べ比べ」も

2025年8月24日 京都新聞デジタル
京都市下京区で漬物「ぬか床」づくり体験 10種類以上の漬物「食べ比べ」も
漬物を通じて食育を学ぶ催しが24日、京都市下京区の京つけもの西利の本店であった。参加者はぬか床づくりを体験し、漬物の歴史や栄養素、ぬか床の...
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