発酵は“食薬”！「第1回発酵アワード」で見えた“ととのう”食品の新潮流

2025年8月5日ガジェット通信 GetNews

発酵は“食薬”！「第1回発酵アワード」で見えた“ととのう”食品の新潮流

腸内環境や免疫、肌、心のバランスにまで影響を与える“発酵食品”の健康価値が、いまあらためて注目されている。そんな中、8月5日の「発酵の日」を前に、薬剤師で漢方...

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