【大阪：南方】遊び心と実直さが同居する魚介醤油ベースの『人類みな麺類』
2025年8月10日 nippon.com
ラーメンのビジュアルは「今どき」らしくシンプルで洗練されている。肝心の味わいは想像以上に繊細だ。魚介醤油（しょうゆ）ベースのスープはダシのうま味と醤油の甘みが...
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