【新潟市秋葉区】料理人一家に生まれた『Noodle いたば 店主・板場優児さん』が語る“一杯のラーメンに込めた思い”とは…!?|新潟人取材

2025年8月23日 新潟チラシマガジン
【新潟市秋葉区】料理人一家に生まれた『Noodle いたば 店主・板場優児さん』が語る“一杯のラーメンに込めた思い”とは…!?|新潟人取材
【プロフィール】 板場 優児(いたば ゆうじ):十日町生まれ。父親が営む「手打ちラーメン万太郎」で働いた後、和食居酒屋に勤め、2013年に店長に就任。2023年に退社し、...
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【新潟市中央区】約2年間の営業に幕…。名古屋を中心に人気のラーメン店『からみそラーメンふくろう 新潟女池店』が8月27日に閉店!

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【新潟県】「新潟らーめん 無尽蔵」の夏休み限定企画!家族の外食を応援する『お子さまラーメンセット無料キャンペーン』が8月1日からスタート!

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【新潟市中央区】「東横 愛宕店」の夏季限定ブランドが登場!『東横外伝 炎辛麺アシン』の“痺辛の濃厚味噌ラーメン"で暑さを吹き飛ばそう

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【新潟市中央区】20周年を迎えた『三吉屋 駅南けやき通り店の店主・坂田浩さん』の“ラーメン人生”に迫る!~継がないつもりだった三男が守り続けた20年

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【プロフィール】. 坂田 浩(さかた ひろし): 新潟市出身。新潟あっさりラーメンの老舗「三吉屋」の三男として育つ。長兄の信濃町店、次兄の西堀本店で修業の後、2005年...
3週間前 新潟チラシマガジン
【新潟市中央区】『煮干中華つなぐ』が7月29日にオープン!「煮干し中華」と「コク旨麻婆麺」をご紹介♪“生卵食べ放題”で自分好みにアレンジできる!?

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ラーメンが大好きな方”に、おすすめの「グルメ情報」をガタチラがお届けします!
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【新潟市江南区】「らーめんみずさわ」監修の新ブランド♪『麺匠 一鶏』が8月11日にオープン!“鶏ベースの生姜醤油ラーメン”を堪能しよう

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ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました! 『麺匠 一鶏(めんしょう いっけい)』が8月11日(月・祝日)にオープン予定.
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【新潟市江南区】亀田駅から徒歩1分!“魚×豚骨のあっさり醤油ラーメン”が味わえる『麺や提元~新潟総本山~』が8月1日にオープン♪7月24日からはプレオープンを実施!

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ラーメンが好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました! 『麺や提元(DAIGEN)~新潟総本山~』が8月1日にオープン予定ですよ.
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【新潟市中央区】創業20周年のラーメン店『三吉屋 駅南けやき通り店』の冷やし中華が“夏限定”で登場!老舗の涼を満喫できるのは9月中旬頃まで

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1ヶ月前 新潟チラシマガジン
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【長岡市】長岡生姜醤油ラーメンの元祖『青島食堂 曲新町店』が年内を目途に隣の新店舗へ移転オープン!新店の内装が気になる

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【新潟県】二郎系の新店が続々オープン♪おすすめの『二郎系ラーメン店5選』をご紹介!ガッツリ派・初心者も大満足まちがいなし

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【上越市】ラーメン好き必見!新潟県に初出店となる『生姜醤油らーめん屋 青葉』が6月14日にオープン♪草津温泉の人気店から待望の2号店が登場!

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ラーメンが大好きな方”に、嬉しい「オープン情報」がガタチラに届きました! 『生姜醤油らーめん屋 青葉』が6月14(土)にオープン予定ですよ.
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【新潟市江南区】朝ラーや二郎系ラーメンが話題の『麺匠 新』が6月29日に閉店…。跡地に新たなラーメン店が登場予定!

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朝ラーが好きな方”に、悲しい「閉店情報」がガタチラに届きました…。 『麺匠 新(あらた)』が6月29日(日)に閉店するようです。
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ラーメンや炒飯が好きな方”に、悲しい「閉店(休業)情報」がガタチラに届きました…。 『ラーメン ぱせり』が6月1日(日)から一時休業しています。
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【新潟県】『2025年5月に閉店した19店』をまとめてご紹介!老舗ラーメン店や100円ショップがまさかの閉店…。

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