《日本ご当地ラーメン総選挙》栃木・佐野ラーメンが2度の雪辱を果たし、悲願の優勝! 和食業界20年の店主が日本一を掴んだ"攻めの戦略"

2026年1月7日 東洋経済オンライン人気記事
《日本ご当地ラーメン総選挙》栃木・佐野ラーメンが2度の雪辱を果たし、悲願の優勝! 和食業界20年の店主が日本一を掴んだ"攻めの戦略"
「日本ご当地ラーメン総選挙2025」で優勝を手にした佐藤義之さんと息子の威くん。威くんはすっかり佐藤さんの“右腕”だという。2人ともいい笑顔……!(写真:筆者撮影).
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