ラーメン店の倒産4年ぶり減少のワケ 職人技から効率経営へ コスト高でも利益確保
2026年1月15日 静岡ライフ
2025年のラーメン店倒産59件 前年から20件減少 湯気の向こうで、店の姿が静かに変わり始めている。原材料.
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