高知名物グルメ「鍋焼きラーメン」四国なのにうどんじゃない理由と“行列できる”その味いかに

四国といえば、香川県の讃岐うどんというイメージがある。鍋焼きといえば、うどんを真っ先に思い浮かべる人は多いだろう。しかし、四国の高知県ではご当地グルメ「鍋...