47NEWSの最新ラーメン記事を紹介！
ラーメン記事一覧
人気メディア・ブログサイトより最新のラーメン関連記事を毎日紹介します
10分前 Amazon
『ラーメン』関連商品のお得なセールあり！
Amazonのセール。数量＆期間限定、人気商品がお買い得価格で続々登場。PC・モバイルで毎日チェック。各ストアで開催中の季節限定セールやフェア情報もご紹介。
2ヶ月前 47NEWS
「牡蠣塩ラーメン」函館に活気を アパレル店経営・山崎さんが開店 東京からUターン「愛される店に」
カキを使った塩ラーメンを提供する函館市亀田町のラーメン店「God of Roses（ゴッドオブローゼス）麺」が人気だ。社長の山崎詳也（みつや）さん（48）は函館出身で、東京で...
2ヶ月前 47NEWS
佐賀・鳥栖ラーメンマップ登場 観光コンベンション協会が電子版作成 至高の一杯を紹介
鳥栖観光コンベンション協会は佐賀県鳥栖市内のラーメン店などを紹介する電子版の「鳥栖ラーメンマップ」を作成した。“至高の一杯”に出合ってもらおうと豚骨、...
2ヶ月前 47NEWS
河京がラーメン協会賞を受賞 もちもち、小麦の香り引き出す
喜多方ラーメンの製造、販売を手がける河京（喜多方市）は「第４回ラーメンコンペティション日本２０２５」で日本ラーメン協会賞を受賞した。 コンペは全国製麺協同組合連合会...
2ヶ月前 47NEWS
ラーメンの聖地協議会がＭＶＰに 経済同友会・2025明るい山形ＭＶＰ賞
山形経済同友会は2日、1年間で最も明るく希望に満ちた話題を提供した個人・団体を顕彰する2025明るい山形ＭＶＰ賞に、山形市内のラーメン店などでつくる「『ラーメンの...
2ヶ月前 47NEWS
【独自】豚骨ラーメンにおいの元は「古細菌」 九産大教授がスープを遺伝子解析
獣臭（けものしゅう）、酸臭とも形容される「くさみ」のある昔ながらの豚骨ラーメン。そのにおいに、微生物の一種であるアーキア（古細菌）が関与している可能性が高いこと...
4年前 47NEWS
「福亥軒」が鹿ラーメンに挑戦 福井・殿下地区
4年前 47NEWS
長野のアイブレイン、破産手続き開始 負債は約１億円
ラーメン店経営などのアイブレイン（長野市）は２４日までに、長野地裁から破産手続き開始決定を受けた。帝国データバンク長野支店や代理人弁護士によると負債額は…