年間100万人！京都市下京区のラーメンのテーマパークはなぜ勝ち続けるのか 人気の陰に競争促す仕掛け

10分前 Amazon

『ラーメン』関連商品のお得なセールあり！

Amazonのセール。数量＆期間限定、人気商品がお買い得価格で続々登場。PC・モバイルで毎日チェック。各ストアで開催中の季節限定セールやフェア情報もご紹介。

12時間前 京都新聞デジタル

京都の第一旭や新福菜館も頼る中華麺の秘密 名ラーメン店支える麺作り企業の熟練技、コップ一杯が味左右

京都市南区の近藤製麺工場は、各地のラーメン店から頼られる存在として、その名を知られる。売りは、低加水で、スープがしみこみやすい麺。同業者が...

6日前 京都新聞デジタル

京都市内から電車で30分、左京区の山里に「秘湯」あり 「日本一短い」乗り物と名産ラーメンも満喫

古くから京都の「奥座敷」の一つに数えられる京都市左京区鞍馬。近年は「パワースポット」として注目を集め、街道筋の風情ある街並みや秘湯感漂う日...

2週間前 京都新聞デジタル

京都市中京区の開店ラッシュラーメン店が大阪府四條畷市に新店オープン 大阪で20店目、市場開拓続く

京都のラーメン店「京都北白川ラーメン魁力屋（かいりきや）」が９日、大阪府四條畷市に新店を開いた。魁力屋ブランドとしては、府内で２０店舗目と...

2週間前 京都新聞デジタル

大阪府の人口100万超エリアに京都市の人気ラーメン店が初出店 伸びしろある地域、全国での出店も加速

京都の人気ラーメン店「京都北白川ラーメン魁力屋（かいりきや）」が、大阪府門真市に新店をオープンさせた。門真市などを指す北河内地域には初進出...

1ヶ月前 京都新聞デジタル

京都市発ラーメングループ創業者がディズニー超え！？のテーマパーク建設へ 夢へ奮闘、計画地はなんと…

人気ラーメングループを築いた滋賀県出身の男性が京都市で講演し、海外進出の夢をことあるごとに口にした結果、さまざまな出会いを経て実現に至った...

1ヶ月前 京都新聞デジタル

京都市西部に業界席巻の人気ラーメン店が「初出店」へ 麺やネギにこだわる王道系、新メニューも続々投入

背脂醤油（しょうゆ）ラーメンを看板とする「麺屋ＥＤＩＴＩＯＮ（エディション）」の西院店（京都市右京区）が９月下旬にオープンする。エディショ...

1ヶ月前 京都新聞デジタル

京都市の新進ラーメン店が快進撃中「みんな王道求めてません？」 味支える陰の努力、9月に右京区に新店

京都市内で今、とりわけ勢いのあるラーメンチェーンかもしれない。王道の背脂…

1ヶ月前 京都新聞デジタル

天下一品「こってりラーメン」にゴキブリの死骸が混入 京都の繁華街にある当該店舗などを営業停止「深く反省」

ラーメンチェーン「天下一品」の運営会社は９日までに、天下一品新京極三条店（京都市中京区）で提供したラーメンにゴキブリの死骸が混入する事案が…

1ヶ月前 京都新聞デジタル

JR京都駅近くの人気ラーメン各店が売り上げ増へ「秋の秘策」 同志社大学生が渾身一杯「全部黄色の…」

同志社大商学部の学生が人気ラーメン店やカフェのために、独自メニューの開発を進めている。早ければ今秋にも…

1ヶ月前 京都新聞デジタル

年間100万人！京都市下京区のラーメンのテーマパークはなぜ勝ち続けるのか 人気の陰に競争促す仕掛け

全国各地のうまいラーメン店が集まる京都市下京区の「京都拉麺（らーめん）小路（こうじ）」が開業し、２２年が過ぎた。ラーメンのテーマパークは同...

2ヶ月前 京都新聞デジタル

京都市の「棣鄂」はなぜラーメン界最強ブランドになれたのか 30年前は赤字で士気低く…立て直した辣腕

京都のラーメン店を訪れると、「麺、棣鄂（ていがく）。」と大書された張り紙をちょくちょく見かける。文字の下には麺が並んだ箱のイラスト。その脇...