令和なコトバ｢ミニマルラーメン｣ 麺とスープ､それだけ

10分前 Amazon

『ラーメン』関連商品のお得なセールあり！

Amazonのセール。数量＆期間限定、人気商品がお買い得価格で続々登場。PC・モバイルで毎日チェック。各ストアで開催中の季節限定セールやフェア情報もご紹介。

3日前 日本経済新聞

ヤマダイ、カップの茨城スタミナラーメン 県が開発協力

即席麺製造のヤマダイ（茨城県八千代町）は3月3日に「茨城スタミナラーメン」のカップラーメンを発売する。ご当地の味を再現するため、茨城県などが商品開発に協力。

4日前 日本経済新聞

「一風堂」の力の源HD、東京の味噌ラーメン店を買収

とんこつラーメン店「一風堂」を手掛ける力の源ホールディングス（HD）は、子会社の力の源カンパニー（福岡市）が首都圏で味噌ラーメン店を運営するライズ（東京・大田）を...

5日前 日本経済新聞

キンレイ、「お水がいらない 熊本ラーメン」と「お水がいらない 尾道ラーメン」を発売

【プレスリリース】発表日:2025年02月18日累計販売数2億食を超える「お水がいらない」シリーズより新商品長年愛される人気ご当地ラーメン2品が登場！

6日前 日本経済新聞

日清食品、「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」を発売

【プレスリリース】発表日:2025年02月17日「丸源ラーメン」監修！発売20周年を迎えた人気No.1メニューの味を再現！「丸源ラーメン 熟成醤油 肉そば」を2025年3月3日（月）...

1週間前 日本経済新聞

不二製油、植物性濃縮ラーメンスープ3種「豚骨風、味噌、塩」を発売開始

【プレスリリース】発表日:2025年02月10日植物性濃縮ラーメンスープ3種（豚骨風、味噌、塩）発売開始のお知らせ〜動物性原料不使用、お湯で割るだけで濃厚な満足感を...

2週間前 日本経済新聞

新潟市、ラーメン支出額3年連続2位に 日本一奪還ならず

総務省統計局が7日公表した家計調査によると、2024年の中華そば（ラーメン）の1世帯あたり支出額（2人以上、外食）は、新潟市が1万6292円で3年連続の全国2位となり日本一...

2週間前 日本経済新聞

山形市がラーメン消費額V3 24年も日本一、最高額更新

山形市のラーメン消費額が3年連続で日本一となった。総務省が7日公表した家計調査によると、2024年の中華そば（ラーメン）の1世帯あたり支出額（2人以上、外食）は2万2389...

2週間前 日本経済新聞

ファミリーマート、「ほたて日和監修 至福の塩ラーメン」を関東地方限定発売

【プレスリリース】発表日:2025年02月07日【関東地方限定】東京・秋葉原で行列の絶えないラーメン店Tokyo Style Noodle ほたて日和が初監修「ほたて日和監修 至福の塩...

2週間前 日本経済新聞

JR東が手掛ける新潟駅ラーメン横丁、新規出店で満床に

JR東日本の子会社で駅ビルの運営を手掛けるJR東日本新潟シティクリエイト（新潟市）は、新潟市内に本店がある「鶏そば縁道」がJR新潟駅の駅ビルに出店すると発表した。

3週間前 日本経済新聞

令和なコトバ｢ミニマルラーメン｣ 麺とスープ､それだけ

誰もが知る流行語なき時代の新語を採掘し、世の中を知る「令和なコトバ」。ラーメン界隈（かいわい）はトレンドの宝庫ですが、最近の注目は「ミニマルラーメン」です。

3週間前 日本経済新聞

ロスの店舗、「現存する米国最古のラーメン店」認定

【シリコンバレー=中藤玲】米カリフォルニア州ロサンゼルス市の日本人街にある飲食店「こう楽」が、市から「現存する米国最古のラーメン店」として認定を受けた。

3週間前 日本経済新聞

幸楽苑、期間限定でトマトとカレー味のラーメン

幸楽苑は31日から期間限定で「トマト&カレーらーめん」を発売する。トマトをまるごと1個以上使用し、程よい辛さに仕立てた。昨年夏にも販売し、好評だったため、再度...

4週間前 日本経済新聞

吉野家HD社長「ラーメンで世界一に」 脱・牛丼依存へ

米国産牛肉の相場高騰に加えて、国産米の価格上昇で牛丼チェーンを取り巻く環境は厳しさを増している。吉野家ホールディングス（HD）の河村泰貴社長は牛丼に次ぐ新たな...

4週間前 日本経済新聞

吉野家HDの河村泰貴社長「ラーメンで世界一に」 脱・牛丼依存へ

米国産牛肉の相場高騰に加えて、国産米の価格上昇で牛丼チェーンを取り巻く環境は厳しさを増している。吉野家ホールディングス（HD）の河村泰貴社長は牛丼に次ぐ新たな...

1ヶ月前 日本経済新聞

ラーメン店 苦汁 倒産最多、昨年72件 豚肉高騰、チャーシュー麺1000円超え

輸入豚肉の高騰が止まらない。生産地である欧州では畜産事業者の収益悪化で減産が進み、日本国内の卸値は上昇トレンドが続く。大口需要先となるラーメン店では、ほかの...

1ヶ月前 日本経済新聞

新型コロナ:ラーメンの幸楽苑、10億円で生産設備刷新 反転攻勢へ

ラーメンチェーン大手の幸楽苑が生産設備を刷新する。計10億円で福島県郡山市と神奈川県小田原市の工場を改装する。新型コロナウイルス禍で経営が悪化していたが、創業...

1ヶ月前 日本経済新聞

ラーメンの幸楽苑、10億円で生産設備刷新 反転攻勢へ

ラーメンチェーン大手の幸楽苑が生産設備を刷新する。計10億円で福島県郡山市と神奈川県小田原市の工場を改装する。新型コロナウイルス禍で経営が悪化していたが、創業...

1ヶ月前 日本経済新聞

おやつカンパニー、「ベビースターラーメン丸（濃厚梅味）」を期間限定発売

【プレスリリース】発表日:2025年01月17日梅好き必見！爽やかな酸味がクセになる『ベビースターラーメン丸濃厚梅味』期間限定発売！初春にぴったり！

1ヶ月前 日本経済新聞

ラーメン、新技術の受け皿に ダイキンは「防粉」フィルター、店舗の悩み解消

インバウンド（訪日外国人）人気で日本を代表する料理となったラーメンが新たな技術の受け皿となっている。ダイキン工業は空中に舞う粉がエアコンに入り込むのを防ぐ...

1ヶ月前 日本経済新聞

ラーメンが広げる新技術 ダイキンは「防粉」フィルター

インバウンド（訪日外国人）人気で日本を代表する料理となったラーメンが新たな技術の受け皿となっている。ダイキン工業は空中に舞う粉がエアコンに入り込むのを防ぐ...